Предпочитаю японскую кухню и пробую в разных сетях. Одна и та же сеть, например Планета суши. быстро надоедает. Выбирая суши-бар, ориентируюсь на цены и наличие зала для некурящих. Чаще заказываю с собой, потому интерьер не так важен. Качество обслуживания для меня на последнем месте, потому что я по умолчанию не люблю людей из сервиса, и если сервис не устроил, просто не даю чаевые, и все.

Иду с кем-нить за компанию кто хвалит, если нравится - запоминаю место

Darth Valerie Для меня антураж, похоже, важнее. И вкусы очень консервативные - Италия, Франция.

BrunnenG-land Это странно. Не думала, что базовые БСники способны есть, где попало.

Ну, для меня важна близость к дому или к метро. А антураж... мне не бывает уютно в публичных местах, поэтому антураж не важен. Сушильни все оформлены примерно одинаково. Ну вот Чеширочка упоминала сушилью в анимешном стиле. пожалуй, я туда схожу из интереса разик ) Еще б я сходила в сушильню с татами-рум, но таких не знаю.

Big Lynx А кухня не важна?

Люблю заходить туда, где еще не был. Если понравилось - бываю еще не раз.

lexxnet А кухня не важна? - нет.
Кстати, в Подольске реально рекомендую итальянский "Аль Помодорро", что на Февральской. (кстати, карпаччо там готовят, и весьма неплохо )

Более того, интересно же потом самому повторить и приготовить то, что сьел в разных ресторанах...

Мой подход примерно такой же - куда судьба занесет, там и ем. Я не особо привередлива, интерьер имеет значение, но не принципиальное. Но могу и воспользоваться чьим-то советом. Особенно люблю итальянскую и японскую кухни. Вот, кстати, по совету уже нескольких знакомых, хочу выбраться в Желтое море. Но туда, говорят, тыщи две на нос надо, так что пока не получается.

Darth Valerie Единственная сушильня, где мне нравится, находится на Фрунзенской. Черт знает, почему.

Big Lynx Более того, интересно же потом самому повторить и приготовить то, что сьел в разных ресторанах...
А как рецепты узнаешь?
Ваш Подольск, похоже, край хороших кулинаров. Меня там в приличный китайский кабак водили. Была приятно удивлена.

Clariche хочу выбраться в Желтое море.
Что сие? Судя по ценам, высокий класс.

lexxnet Что сие? Судя по ценам, высокий класс.
Да, говорят, что премиум-класс. Можно посмотреть описание, меню и цены тут:
menu.ru/transformer/action__pv/id__1300/aid__12...

lexxnet А как рецепты узнаешь? - а пытаюсь определить, как готовилось, сразу, когда ем.

Clariche Для меня все суши одинаковые - малосъедобные. Жаба задушила бы - сколько за рыбу.

Big Lynx Ну ты монстр.....

lexxnet
А я вот наоборот - ем в основном рыбу, так что для меня все очень даже привлекательно... кроме цен.

Clariche Сырую??? Я понимаю - готовую...

lexxnet Сырую??? Я понимаю - готовую...
А с чего ты взяла, что в японской кухне только сырая рыба?

lexxnet помирая с голоду - можетбыть

Clariche Когда она не сырая, а, скажем, соленая или отварная, заправки все равно дело портят.

lexxnet
А у меня все варианты ))) И кухню определенную люблю, и по рекомендациям, и по сетям, и просто из любопытства - в новое место, и по тому, что подвернулось под руку, когда голодная... )))

lexxnet
Ориентируюсь на окружающих. Не люблю есть вне дома, без рекомендации (ел кто-то из знакомых и гарантировано не отравился) никуда не пойду. Одна - тем более.

Clariche спасибо за наводку. схожу обязательно.
Я хожу по двум критериям.
Если хочу тупо покушать- иду в знакомое место. Это и "Суши весла", "Пекинская утка"или что-либо подобное. "Можно и "Патио-пицца"
кроме "Якитории"
Если праздную и не хочу проколоться, и веду подруг, то иду в "Венецию", в "Пятый океан", в "Порту-Атриум".
Соответственно: итальянский, пивной, португальский (дорого).
Неожиданное открытие: "Мадам Галифе"- в Грохольском. Цены средние, кухня-грузинская.
Очень приятный антураж- окна в Ботанический садик. Прекрасное обслуживание, одно из лучших, которое знаю.
Для меня обслуживание важно, не менее важно, чем хорошая еда. Не хочу портить себе настроение ни в чем. Именно поэтому не всегда хорошо в сетевых едальнях. За приятных и предупредительных официантов могу простить... несоленое чахохбили .Оно было вкусное и правильное...но -несоленое.
Если плохо обслужили-просто не хожу больше. Так вот не стала ходить в "Семь пятниц"
Люблю красивый антураж. Для меня примета- если хороший антураж не обязательно вкусно. Но если плохой антураж, то невкусно будет, однозначно.
Велика конкуренция и придумать фишку в оформлении совсем не трудно. Ведь даже у Макдональдсов, у каждого, свое лицо.
Люблю экспериментировать, но когда одна. Так нашла "Аниме-манга" для Чеширочки.
На днях нашла "Дикий рис"- вкусно и очень. Ленинский, 68. Цены вполне средние, интересное пиво.

В принципе, я всеядна, но если встает вопрос "быстренько что-нить съесть" - выбираю знакомое место (либо знакомую сеть); если спешки нет - припомню рекомендации. Заведения с экзотической кухней, скорее всего, пройдет мимо меня.

Не возвращаюсь туда, где медленно и не в меру пафосно.

Ferry Ага, примерно также.

Silent guest Я рекомендация вообще редко доверяю. Зашлют суши есть...

Pam Jones кроме "Якитории"
(кровожадным тоном) О дааааааа.

Но если плохой антураж, то невкусно будет, однозначно.
Да-да, именно.

lowrensiya Медленно - это ужасно. Хуже только неправильный порядок подачи блюд. Что называется: скорее ешьте и уматывайте.

Мне нравится итальянская кухня.
И ресторанчик Il Pittore на Нахимовском.
А в остальных местах оказываюся "за компанию". Довольно-таки редко, кстати.

*php*