Впервые за несколько лет на мой день рождения не было снегопада.
Удивительно!

@темы: Я

---

Тысячу лет здесь не была, но все-таки зайду в честь своего дня рождения....

@темы: Я

---

модифицированный рецепт новогоднего кекса black bun

Выведен путем издевательств над этим рецептом.

Начинка (начало):
сухофрукты - около 500-600 гр (курага, изюм, финики, сухая вишня, клюква; цитрусовые я в этот раз почти не клала, так как они сильно забивают вкус)
коньяк - ок. 65 гр (можно виски, шерри, портвейн, коньячные настройки)
цедра и сок среднего лимона
один апельсин целиком - цедру снять стружкками, дольки размолоть в кухонном комбайне.
все перемешать в большой емкости, закрыть пленкой и оставить в холодном месте минимум на ночь

Сабле:
сливочное масло - 180 гр
сахарная пудра - 80-90 гр
щепотка соли
ореховая мука - около 50 гр (у меня готовая мука грецких орехов и фундука в равных пропорциях)
мука - 400 гр
яйца - около 70 гр
вымесить в комбайне сабле в обычной для песочного теста последовательности - масло + сахар, мука, яйца, пока тесто не скатается в комок. превратить в два блина (верх и низ пирога), если не хочется возиться с обертыванием начинки. теоретически половину теста можно оставить в форме крамбла (то есть, минус яйца) и посыпать им пирог. положить тесто в холодильник на полчаса

Начинка (конец):
замороженные фрукты (вишня, черника, смородина), сколько бог послал
орехи, целые или дробленные - аналогично
сахар - ок. 25 гр (зависит от замороженных фруктов, чем они кислее, тем больше сахара)
мука - сколько надо, чтобы покрыть всю начинку
разрыхлитель - ок. 3-4 гр
взбитые яйца - 2 шт.
нейтральный йогурт - одна упаковка
сладкий перец, много корицы, много молотого имбиря
спиртное - пару ложек
все тщательно перемешать

Накрыть начинку коржами, выпекать при 180 градусах около 2 часов. На самом деле, если начинка не очень сырая, за два часа кекс пропечется. Накрыть фольгой, если станет слишком румяниться. Скормить худеющим, злобно хохоча в душе

@темы: Я, смелый кулинар

---

скрипя вставной челюстью <зачеркн> имплантами

Когда я была молода, по тиви сулили бравуро и феерично праздновать 100-летие Великой Революции.
Ну, типа летят самолеты, строчит цветомузыка, на Красную площадь вступает колонна 1-го Марсианского горно-обогатительного комбината...
Я еще высчитывала, сколько мне лет будет; цифры выходили неутешительные.
.
.
.
.
.
Сцуко, Я РАЗОЧАРОВАНА!!!!

@темы: Я, я и моя депра

---

Что-то вспомнилось:
А вам в детстве говорили "Это тебя Бог наказал", если, скажем, побежишь и упадешь?
По-моему, это еще на поколении моих родителей ушло. Вот бабка говорила, да.

@темы: Я

---

кулинарное открытие

Оказывается, то, что я пекла на рождество, это не кекс с сухофруктами и цитрусовыми aka "Завтрак колонизатора" (не спрашивайте).
Это ФРУТКЕЙК.
А еще я прозой разговариваю.

@темы: Я, отверзание бездн

---

Воронежу готовится!

Мой первый куб.

http://coub.com/view/bwgq7

@темы: Я

---

я, я ЦА!

А мне нравятся новые фейсбучные эмодзи...

@темы: Я

---

Застывай, застывай, панна-котта! (скачет с бубном)
Кстати, а сериал с Хиддлстоном и Лори, что, не смотрит никто?

@темы: Я, времяжорки

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Что можно сказать о человеке, у которого мечта - купить планетарный миксер Kitchen Aid?
(и хреначить панакоты)

@темы: Я

---

флэшмоб от Ferry

Самый северный город, в котором я была - Санкт-Петербург
Самый южный - Дубай
Самый западный - Амстердам
Самый восточный - Катманду.

На остров Пасхи, куда копила деньги до кризиса, похоже, уже не попаду.

@темы: Я

---

советское детство, книжки по талонам

У меня, как у человека, который родился с позднем Союзе, похоже, не очень нормальное отношения к книгам.*
Умом понимаю, что некоторые после первых тридцати страниц надо нахрен бросать и не тратить невосполнимый ресурс (время), но что-то сильно мешает.
Читаешь с чувством обреченности, воображая, что прямо сейчас мимо тебя на цыпочках прокрадываются непрочитанные шедевры и, хихикая, растворяются вдали.

* У тех, кто родился позднее, думаю, что-то похожее, но не потому что книг мало, а потому что их просто вал, который на 99% - хлам.

Вопрос: ?

1. Могу бросать		25	(50%)
2. Не могу бросать		2	(4%)
3. Иногда могу, но с трудом		21	(42%)
4. Вообще не читаю и неграмотен		2	(4%)
Всего:		50

@темы: Я, книжечки

---

страшная правда

Со времени увольнения из Яндекса я научилась печь пироги, занимаюсь спамом в интернете и веду твиттер на украинском языке.
Вполне довольна, как ни странно.

@темы: Я

---

есть и позитивный момент

Ну, йопт. Только привела колено в порядок, походила - и оно опять опухает.
Как жить....

Я теперь могу косплеить доктора Хауса.
(телепается с тростью)

запись создана: 02.11.2014 в 17:17

@темы: Я

---

из закрытой з.

Многие и готовят себе отдельно - салатик, чтоб нидайбох не набрать нормальный вес. При этом умудряются мужу готовить первое-второе-третье. Мне кажется, от этого они часто бывают очень нервными и раздражительными, просто психопатками с вечноголодным лицом.

Это что! Муж - это херня! Я обычно всей семье готовлю по отдельности, потому что ни один не ест того же, что едят остальные. Ладно, себе я скромно позволяю питаться в кафе.

@темы: Я

---

20 лет жизни с джеком - не перестает изумлять.

падкат

Купила себе два пальтишка на осень. Одно - скромненькое серенькое аля инспектор Коломбо, то есть, не пальто, а плащик. Второе - вырвиглаз, сиренЁвое с черной каймой... широкой. Да еще трапеция.
Ну, вспоминая его "ты-вечно-покупаешь-всякую-хуйню-с-цвётучками-и-кружавчиками", сейчас меня сцуко забанят, ну хоть плащом отобьюсь, плащ ок, не позорный и даже создает мне талию.
И что бы вы думали?
Эта сука на плащик скривилась, де, нищебродский какой-то, без фантазии, зато пальто ему понравилось! пальто он одобрил! пальто показалось ему стильным! сиренёвое вырвиглаз.
Вот все время забываю, что при прочих равных джек купит сумку черную с золотой цепью, зато за 20 тысяч.

@темы: Я, соционика

---

перешла рубикон

По-английски читать стало легче, чем по-русски.
В смысле, переводное.
Руссопереводчико - это реально абзец. Особенно благонамеренные любители.

@темы: Я, книжечки

---

тса-пилинг

Сделала по наводке  Идари и  Lory (aka stature).
Семья шарахается, зеркало пугается, в метро место уступали.
Могу рассказать, чего и как, если интересно.
Хит: Нитрат стронция!!!!

UPD. Описала процесс. В камментах.

запись создана: 13.06.2013 в 22:57

@темы: Я, сей-сенагонщина

---

йа хипстер!

Оказывается, у меня есть возможность бесплатно жрать в Жан-Жаке.
Ну, как "бесплатно" - Яндекс платит. В рамках исчисляемой деньгами, но не монетизируемой льготы.
Лелею планы набежать. Когда-нибудь.
Когда потеплееет.

Из других новостей - "бесплатный" чурка стоматолог (тоже в рамках, ДМС), похоже, повредил мне и второй сустав. Хотя я предупреждала, что У МЕНЯ АРТРОЗ, НЕ ЖАТЬ, СУКА, НЕ ЖАТЬ!!!!
Ненависть.
Национально-окрашенная.

@темы: Я, эти люди, сей-сенагонщина